Frambulle - Sour framboise
Frambulle - Sour framboise
La Sour est une bière légère et acidulée, dont l'acidité caractéristique provient de l'ajout de bactéries lactiques pendant le brassage. L'incorporation de purée de framboise vient renforcer ses arômes fruités et lui apporter une note gourmande, qui équilibre parfaitement son acidité naturelle.
- Malts - Houblons - Levure - Bactéries lactiques - Autre : Purée de framboise
- Alcool 3,7%
- IBU 5 (pas d'amertume)
- EBC 11 (couleur rosée)
- Canette de 44 cL
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Qu'est-ce que c'est une Berliner Weisse
Si vous cherchez une bière légère, rafraîchissante, acidulée et pleine de caractère, la Berliner Weisse est faite pour vous. Originaire de Berlin, cette bière de blé peu alcoolisée est en train de retrouver ses lettres de noblesse grâce au renouveau de la bière artisanale. Dans cet article, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le style Berliner Weisse, ses particularités, son histoire, et pourquoi vous devriez absolument y goûter !